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Ingredientes

• 600 g de pechuga de pollo
• 8 tortillas de maíz
• 2 limones
• 1 cucharadita de comino
• 1 palta madura
• 1/2 cebolla morada
• 1 taza de repollo finamente cortado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación

1. 1

   Corta el pollo en tiras. Mézclalo con el jugo de un limón, comino, sal y pimienta.

2. 2

   Calienta el aceite en una sartén y cocina el pollo de 8 a 10 minutos, hasta que esté dorado y bien cocido.

3. 3

   Corta la palta y la cebolla. Mezcla el repollo con el jugo del limón restante y una pizca de sal.

4. 4

   Calienta las tortillas, reparte el pollo y termina con palta, cebolla y repollo.